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鱼罐头喷淋式杀菌锅地址-喷淋式杀菌锅地址-丰昌食品机械

时间:2021-11-10 21:51:45 | 作者:
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均一的水流交换方式,温度均一,无死角

因为杀菌槽内的循环水呈上、下、左、右不断的切换式均匀流动,保证了杀菌槽内从升温、保温到降温,任意点的热分布均一,所以置于托盘内不同位置的包装食品得到了理想的均一加热效果。喷淋式杀菌锅地址有效了杀菌过程中出现的死角现象。优点是杀菌均匀,杀菌时间短,产品质量高,节省蒸汽,包装容器不易变形和破损。使产品的保质期更加稳定和长久。保证了温度分布和热量传递的均一性,F值变化及蒸煮过度等现象减少至低限度。

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?电加热杀菌锅介绍

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1.此设备分为上下两层,上罐为热水罐,此罐根据情况加装电热装置,鱼罐头喷淋式杀菌锅地址,此加热主要是对温水的保温。

2.下罐为处理罐,牛板筋喷淋式杀菌锅地址,杀菌的升温和保温及降温在此罐进行。

3.下罐升温采用三面加热方式再加上循环泵对水的闭式循环使锅内热分布更加均匀,解决杀菌时的死角问题。

4.杀菌完毕后高温水被循环水泵抽至上罐,在有加热装置的前提下可以维持一定的高温状态,降低杀菌用水温度的提高点,从而可以减少用电。

5.此设备上下两罐水的循环通过水泵来实现,一改传统的通过反压压差来循环,饮料喷淋式杀菌锅地址,对产品的保护有重要作用。

6.降温泵采用高扬程大流量水泵,缩短降温时间,更好的保持产品口味。

7.此设备采用半自动控制,升温保温保压采

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现在市面上的 锅门大部分还是采用传统的用手转动锅门使法兰间的齿转开后再打开,在实际操作中发现,杀菌后的锅门特别不容易打开,一般力气小的还打不开锅门。有的厂家碰到因操作特别吃力导致杀菌操作岗位特别难招到员工。2、平滑温和但快速的冷却,避免了产品的热冲击和蒸煮异味的产生3、低噪音,创造安静、舒适的作业环境。虽然市面上也有厂家生产自动门,但单成本高导致设备价格也高。

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