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久旺网喜运28一个咖啡馆和它走过的10年

来源:原创    更新时间:2019-02-17 13:37:56    编辑:管理员    浏览:58

   久旺网喜运28一个咖啡馆和它走过的10年,如梦一般的一个10年,见证10年的辉煌与沧桑.一个咖啡馆和它倡导的生活方式。水边咖啡是这个城市最早经营的咖啡馆之一,一定程度而言,水边见证了这个城市的变迁,和小城里一代人从毕业、恋爱、结婚、事业..另一代人又悄然的成长,成熟。

文艺青年、学生,歌手,旅者,商务人士,公务人员...咖啡馆有一定的气质标签,但又相对包容并不狭隘于某一类人群。(因而在保证情怀的基础上,有了商业上不断加持的可能)作为一家咖啡馆,水边在咖啡这条线的深入,有以下几条主线:在三四线城市,大多数咖啡馆对咖啡的出品品质没有太多要求,店内大多是以美式、卡布奇诺、拿铁、焦糖玛奇朵等常规咖啡为主。水边咖啡的老板,是一个对品质考究,颇有商业眼光的成熟中年人,他会把游历过程中诸如蓝瓶、知识分子,树墩城等国外精品咖啡馆、以及国内一些优秀咖啡馆,人文小店的元素,风格等借鉴融合进自家的咖啡馆里。

  除了常规的咖啡,可以喝到一些品质不错的单品咖啡:耶加雪啡、瑰夏、黄金曼特宁、肯尼亚,手冲,冰滴等一开始,耐心经营还是小众的市场,慢慢的引领和培育,并在长达10年的培育和自身发展中,从一间一两百平的小咖啡馆,到数家经营面积近千平,整合近是10余个小众品牌的大的业态和品牌IP。

   它一直等到了市场走向成熟,从开始的小众群体到逐渐被大众接纳,因而在消费升级的大背景下,在三四线的城市在商业上被重新审视。14年创立,期间曾拿过一轮小额融资,这座城市第一家真正意味的独立花店野兽派花店、Roseonly 走鲜花奢侈品路线的品牌被一二线市场接受;Flower + 、花点时间主打鲜花日常化,作为消费升级的前沿品牌。三四线的花店,还是多以夫妻小店、或者在店面装修、鲜花搭配都毫无美感的传统花店;以此为背景,14年七夕前夕,临沂第一家独立花店投入运营2、拥有优质的媒介渠道和低成本的流量获取方式,是加速品牌认知和沉淀周期的2大利器:人格和故事有了,接下来就是渠道和传播啦~五月花社幕前幕后的2个老板,一个是当地颇有知名度的自媒体策划公司老板,拥有数个优质的微信营销号(发广告根本就不花钱);另一个就是水边咖啡的老板,前文有赘述..这是临沂有名的生活方式实体品牌(优质的线下流量导入,也不花钱)。

基于以上,相比其它的竞品而言,在运营成本和营销优势上,甩开了足足一个身位。重视产品和优质内容的持续稳定输出

遇到一些周围品位不错的女孩想要开花店,是为了一个美好的梦想,是追求与花为伴的生活方式,但往往忽略或淡化一点,花店的本质是一门生意。而且,鲜花的易耗损属性,相对低频的购买率,其实十有七八算不上什么赚钱的生意,“看似美好”罢了。

好吧,言归正传。

每一款花束都有摄影师去拍摄出街图;常与当地品牌调性一致的品牌(通灵珠宝、玛莎拉蒂、保时捷、岂能戒甜)做一些品牌跨界;有企划,文案人员维护内容的稳定输出,有负责日常花材的供应调度;(不多赘述,基本要素)

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